【蒲湖新语】年轻人为何抛弃“早八”赶大集
“早八叫不醒年轻人，但大集可以。”这句网络流行语精准捕捉了当下年轻人生活态度的转变。在山东，传统的“黄河大集”“运河大集”和“海洋大集”正成为年轻人的新宠。年轻人为何对传统大集情有独钟？答案在于三大集提供的沉浸式文化体验和真实的社交乐趣。
捶鸡
“面面”俱到 山东面条争霸赛圆满收官
9月28日晚，好客山东美食争霸赛——“面面俱到”山东面条争霸赛在聊城市东昌府区大聊之城南广场圆满收官。经过三轮激烈角逐，东道主聊城战队凭借三道承载运河饮食智慧的“面食王牌”强势夺魁，菏泽获得银牌，威海、枣庄获得铜牌。聊城市的“运河什香面”“临清捶鸡面”分别获得
跨年夜｜运河穿过的江北美味来相伴！
在聊城，你的早晨一定是被沙镇呱嗒的香气叫醒的，如果你是外地人，一定会很疑惑，呱嗒是什么神仙美食？其实，呱嗒是一种特殊的馅饼，迄今已有200 年的历史，先用烫面和死面混合揉成面团，卷以配好的馅料，两端捏实，轧成矩形，后放入油锅煎制而成，刚刚出锅的呱嗒，色泽金黄、